Rivolgetevi agli sportelli micologici dell’Ausl Romagna

FORLÌ – L’eccezionale produzione di funghi di quest’anno sta riproponendo i problemi legati alla raccolta ed al consumo non corretti.

“L’Ausl Romagna ha messo in campo ben sedici micologi per monitorare la situazione della raccolta dei funghi e della loro somministrazione – spiega il dottor Silvio Cantori, che ha il Coordinamento del Processo Aziendale  – Ispettorato Micologico di Ausl Romagna – In questo periodo molte persone stanno consumando i funghi, alcune senza farli controllare. Solo una corrett...