Imola, 17 ottobre 2024 - Riapre l’ex bar Bacchilega. La nuova vita dello storico locale al piano terra del palazzo comunale, assegnato lo scorso aprile al pasticciere Sebastiano Caridi e oggetto in questi mesi di importanti lavori di ristrutturazione, inizierà sabato 26 ottobre. Inaugurazione alle 18.

Il nome dell’attività legata alla figura del pasticciere già titolare di due importanti locali a Faenza e a Bologna non è ancora stato svelato. Nei primi manifesti pubblicitari comparsi ieri in città si fa riferimento a ‘Imola Centro’, ma la dicitura Bacchilega dovrebbe comunque rimanere in omaggio alla storia del luogo. Il locale, chiuso dal 2016, sarà comunque legato alla firma e allo stile inconfondibile di Caridi.

La concessione ha una durata di nove anni dalla data di stipula del contratto con possibilità di rinnovo per ulteriori nove. Il bando aperto nei mesi scorsi da Area Blu e vinto dalla società faentina Ges che appunto fa riferimento al pasticciere, prevedeva lavori di riqualificazione per almeno 620mila euro (Ges offerto un rialzo del 4%) in parte coperti da un contributo pubblico di 120mila euro (i faentini hanno proposto un ribasso dello 0,5%). Per quanto riguarda il canone di affitto (il cui pagamento scatterà solo a partire dal 2034), l’importo a base d’asta di 31.200 euro è stato ritoccato del 2% dal nuovo gestore.

Insomma, un’altra buona notizia per piazza Matteotti desiderosa di rilanciarsi grazie anche all’avvenuta apertura di ControCorrente (ex...