Dopo anni di crescita vertiginosa dei prezzi, non è facile barcamenarsi con la spesa alimentare, pur necessaria nella quotidianità. "La mia strategia – racconta Simona Battaglia – è quella di fare piccole spese tutti i giorni, nel mio supermercato preferito. Tengo però d’occhio le offerte e se necessario, qualche volta mi sposto anche altrove. Bisogna adeguarsi un po’. Peccato che a crescere di più siano stati i prezzi di tante prodotti di cui proprio non si può fare a meno come la frutta e la verdura, l’olio e i detersivi". La pensa in modo diametralmente opposto Simonetta Piarangon: "Ho mantenuto le stesse abitudini di sempre – afferma –. Faccio una spesa grande una volta a settimana, acquistando ciò che mi serve senza seguire più di tanto le promozioni". A Ravenna la concorrenza dei supermercati è piuttosto agguerrita grazie alla presenza di diversi noti marchi a livello nazionale. Per metterli a paragone, abbiamo eseguito un monitoraggio in due giorni della settimana, nel mese di ottobre, su un paniere di 15 prodotti molto acquistati: latte, pasta, farina, zucchero, uova, caffè, cacao amaro, mele Golden, banane, insalata lattuga, pomodori a grappolo, petto di pollo, fettine di suino, orata, acqua. Il tour è stato effettuato nei supermercati Esselunga, Extracoop, Conad, Despar e al discount Lidl.

Per tutti i prodotti, è stato preso sempre in considerazione il cosiddetto ‘primo prezzo’, in gran parte dei casi prodotti a marchio. Quanto costa un litro di latte fresco? Si va da un minimo di 1,15 euro (Lidl) e 1,19 (Despar), passando a 1,22 (Coop), per salire fin...