Nel menù di Pasqua la tradizione assegna un posto d’onore all’agnello. Questo animale mite rappresenta il sacrificio di Gesù per l'uomo. I cristiani hanno ereditato dagli Ebrei la tradizione di mangiare carne d'agnello per Pasqua. Durante la Pasqua ebraica, infatti, viene mangiata per ricordare...
